素敵なラーメン屋さんが大磯にあります。

近くを通る際は、いつも立ち寄りたくなるラーメン屋で、

昨日はちょっと足を延ばして伺いました。

 

味・インテリアの雰囲気・店主さんのお人柄、、

全てが合いまって、ここにしかない魅力に溢れているのです。

 

元々はスーパーマーケットであったものの半分を改装しているのですが、

その外側には殆ど手を付けることなく

建物の中に小さな店舗を建てたような仕上げ方。

 

その小さな「建築」には天井も屋根もなく

旧い外郭の天井裏がそのまま露出しています。

床も荒いコンクリート下地のままです。

 

 

 

アーケード街にラーメン屋台がやってきたような感じで、

何処までが屋外でどこからが店舗なのか一寸判らなくなります。

 

カウンターはオレンジ色で明瞭であるにも関わらず、

それが、かろうじて調理場と客席とを区分けているような印象です。

 

その横には、製麺の器具が並んでいるのが垣間見え、

先ほどまで全粒粉を手打ちしていたことが判ります。

 

こう書くと雑然としたお店のように思われてしまうかもしれませんが、

バラックのような無骨な印象は全くありません。

むしろ、とても衛生的で

メニュー表の書き方、コップ、カウンターの小物といった隅々まで、

店主の拘りと気配りがうかがえます。

 

 

おそらく

この敷居や境界の無さと、丁寧な気遣いが

どこか懐かしい佇まいと安心感を生んでいる理由のように思います。

 

いつも食べに行くたびに、

こんな概念の「境界が見えない」建築をつくりたいと思ってしまいます。

 

 

味の方はというと（また別の機会にゆっくりと書こうと思いますが）

とてもほっこりとしていて、優しく、美味しいラーメンで、

ここ以外では絶対に食べられない稀有な存在です。

 

らーめんかふぇ・ししまい

神奈川県中郡大磯町西小磯757

電話番号　0463-67-0636

営業時間　11:00〜17:00

定休日　　月・日

駐車場　　店舗前に数台分